फ्रांसीसी अधिकारियों ने नेस्ले वाटर्स के खिलाफ अवैध खनिज जल उपचार की जांच की

फ्रांस में बोतलबंद पानी उद्योग की एक बड़ी जांच में पता चला है कि वैश्विक खाद्य दिग्गज की सहायक कंपनी नेस्ले वाटर्स ने वर्षों से अपने उत्पादों पर निषिद्ध शुद्धिकरण विधियों का उपयोग किया है। ले मोंडे और रेडियो फ्रांस की रिपोर्टों से पता चला है कि कंपनी ने पानी की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए माइक्रो-फिल्ट्रेशन और अल्ट्रावाइलेट उपचार का उपयोग किया। यूरोपीय संघ के कानून के तहत, प्राकृतिक खनिज जल को अपनी विशिष्ट लेबलिंग बनाए रखने के लिए ऐसे औद्योगिक उपचारों से शुद्ध और मुक्त रहना चाहिए। निष्कर्षों ने 'प्राकृतिक खनिज जल' पदनाम की अखंडता के संबंध में महत्वपूर्ण सार्वजनिक बहस को जन्म दिया है। वर्गेज़, गार्डे में नेस्ले के स्वामित्व वाली एक फैक्ट्री में 75-सेंटीलीटर की बोतलों में आंतों के बैक्टीरिया पाए जाने के बाद घोटाले ने गति पकड़ी। जांच इकाइयों ने पाया कि संदूषण की पहचान पहली बार 11 मार्च, 2025 को हुई थी, जिससे उत्पादन लाइन बंद हो गई और लगभग 300,000 बोतलें अवरुद्ध हो गईं। छोटी 50-सेंटीलीटर बोतलों पर किए गए परीक्षणों में भी जीवित रहने योग्य रोगाणुओं का उच्च स्तर दिखाया गया, जो बैक्टीरिया के संदूषण का संकेत दे सकते हैं। इन घटनाओं ने कंपनी की आंतरिक गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाओं के बारे में तत्काल सवाल उठाए। फ्रांसीसी कानून कंपनियों को संदूषण का पता चलने पर तुरंत क्षेत्रीय स्वास्थ्य अधिकारियों को सूचित करने के लिए बाध्य करता है। हालांकि, दस्तावेज बताते हैं कि ओक्सीटानी क्षेत्रीय स्वास्थ्य एजेंसी को 21 मार्च तक प्रारंभिक बैक्टीरिया की उपस्थिति के बारे में सूचित नहीं किया गया था, जो दस दिनों की देरी थी। छोटी बोतलों से जुड़ी एक दूसरी समस्या को 22 मार्च को चिह्नित किया गया था लेकिन 4 अप्रैल तक अधिकारियों को रिपोर्ट नहीं किया गया था। नेस्ले वाटर्स ने ले इकोस प्रकाशन को दिए एक बयान में अधिसूचना में देरी को स्वीकार किया, हालांकि उन्होंने कहा कि उनके उत्पादों की गुणवत्ता अप्रभावित रही। ले मोंडे के लिए जांच का नेतृत्व करने वाले पत्रकार स्टीफन मांडार्ड ने स्थिति को उद्योग के लिए 'वॉटर-गेट' के रूप में वर्णित किया। जांच से पता चलता है कि सरकार ने खनिज जल क्षेत्र को एक रणनीतिक आर्थिक संपत्ति के रूप में देखा होगा, जो संभावित रूप से इन कंपनियों पर लागू नियामक निरीक्षण के स्तर को प्रभावित कर सकता है। जबकि उपचारित पानी को आम तौर पर पीने के लिए सुरक्षित माना जाता था, मुख्य मुद्दा 'प्राकृतिक' उत्पादों के विपणन और औद्योगिक प्रसंस्करण की वास्तविकता के बीच का अंतर बना हुआ है। इससे अधिक पारदर्शिता और यूरोपीय संघ के खाद्य सुरक्षा मानकों के सख्त प्रवर्तन की मांग उठी है। इन निष्कर्षों का प्रभाव एक ही कंपनी से परे है, क्योंकि जांच में आरोप लगाया गया है कि फ्रांस में कम से कम एक तिहाई खनिज जल ब्रांडों ने समान निस्पंदन तकनीकों का उपयोग किया हो सकता है। इस खुलासे ने नियामकों को यह फिर से जांचने के लिए मजबूर किया है कि वे बोतलबंद पानी की आपूर्ति श्रृंखला की निगरानी कैसे करते हैं। उपभोक्ता और वकालत समूह अब स्पष्ट लेबलिंग और अधिक बार, स्वतंत्र परीक्षण की मांग कर रहे हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि प्राकृतिक के रूप में बेचे जाने वाले उत्पाद कानूनी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। फ्रांसीसी सरकार वर्तमान में यह प्रदर्शित करने के दबाव में है कि वह नियामक उल्लंघनों के लिए बड़े निगमों को जवाबदेह बना सकती है। यह मामला पीने के पानी जैसे आवश्यक संसाधनों में जनता का विश्वास बनाए रखने की व्यापक चुनौतियों पर प्रकाश डालता है। जब कंपनियां संदूषण की तुरंत रिपोर्ट करने में विफल रहती हैं, तो यह जनता की रक्षा करने में स्वास्थ्य एजेंसियों की भूमिका को कमजोर करता है। यह घटना प्रणालीगत विफलताओं को उजागर करने में खोजी पत्रकारिता के महत्व की याद दिलाती है जो अन्यथा सार्वजनिक दृष्टि से छिपी रह सकती हैं। जैसे-जैसे जांच जारी है, ध्यान इस बात पर बना हुआ है कि क्या खाद्य और पेय उद्योग में भविष्य के कदाचार को रोकने के लिए मौजूदा कानून पर्याप्त हैं या नहीं। नेस्ले वाटर्स ने कहा है कि वह जांच द्वारा उठाए गए चिंताओं को दूर करने के लिए अधिकारियों के साथ सहयोग कर रही है। कंपनी ने सुरक्षा और गुणवत्ता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता पर जोर दिया है, यह नोट करते हुए कि संदूषण की पहचान होने के बाद सभी आवश्यक अलगाव उपाय किए गए थे। हालांकि, प्रतिष्ठित क्षति और 'प्राकृतिक खनिज जल' लेबल के संभावित नुकसान ब्रांड के लिए महत्वपूर्ण बाधाएं पेश करते हैं। इस जांच का परिणाम यूरोपीय संघ भर में खनिज जल को विनियमित करने के तरीके के लिए एक मिसाल कायम कर सकता है। सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि हालांकि बोतलों में पाए गए विशिष्ट बैक्टीरिया ने व्यापक बीमारी नहीं फैलाई होगी, लेकिन स्थापित प्रोटोकॉल का पालन करने में विफलता एक गंभीर मामला है। उपभोक्ताओं के लिए उन उत्पादों के बारे में सूचित विकल्प चुनने के लिए पारदर्शिता आवश्यक है जिन्हें वे खरीदते हैं। बोतलबंद पानी उद्योग की चल रही जांच से अधिक कठोर निरीक्षण और संभावित रूप से नए कानून की उम्मीद है जिसका उद्देश्य वर्तमान नियामक ढांचे में खामियों को दूर करना है। यह मामला खाद्य सुरक्षा और कॉर्पोरेट जवाबदेही में उच्च मानकों की वकालत करने वालों के लिए चर्चा का केंद्र बना हुआ है।